23 Ramadhan: Ikan Singgang

bahan2
1 ekor ikan tongkol dipotong dan dibersihkan
1 inci kunyit*
1 inci lengkuas*
1 inci halia*
3 ulas bawang putih*
3 ulas bawang merah*
2 keping asam keping
garam
perasa
air

methods
mayang bahan2 *. masukkan semua bahan dalam periuk. masak hingga kuah tinggal separuh ikan. kalau nak pedas, masukkan 3 tangkai cili api. ikan singgang memang sedap kalau dimakan bersama budu... 1st class gitu