Bahan2
1 kg sotong (sederhana besar)
1 labu bawang besar di mayang
1/2 sudu teh kunyit serbuk
secubit garam (sikit jer tau)
1/2 sudu perasa
3 sudu besar minyak untuk menumis
cara
besihkan sotong. buang matanya.
tumis bawang besar dan kunyit sebuk hingga garing.
masukkan sotong, garam dan perasa.
masak hingga kering dan sotong garing (ikut suka lah nak garing ker kurang garing)
Pastikan sentiasa mengacau sotong kerana sotong akan meletup2 kalau kita biar cam tu jer kat atas api. setakat ni sape jer yang mkn sotong goreng ni, memang mintak resepi punyer! try lah..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan