Bahan21 biji labu (1 1/2 kg)
2 helai daun pandan
3 keping manisan ( gula melaka)
2 cawan santan pekat
1 sudu besar kapur makan
secubit garam
3 kuntum bunga cengkih
cara2
kupas kulit labu dan potong ( ikut suka lah, tapi jgn besar sgt). cuci dan rendam dalam air kapur selama 1 jam. toskan.
masukkan labu, santan, daun pandan, manisan, bunga cengkih dan garam. masak atas api sederhana hingga hampir kering kuahnya.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan